КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ ХАМОНА ПРИГЛАШАЕТ ВАС В МИР УДИВИТЕЛЬНОЙ ИСПАНСКОЙ КУХНИ. С НАМИ ВЫ ИЗМЕНИТЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ О ПРАЗДНИЧНОМ ЗАСТОЛЬЕ С ЕГО ТРАДИЦИОННЫМИ БЛЮДАМИ.

Испанский Хамон – блюдо дорогое, но не сравнимое с традиционной черной или красной икрой. Традиционное лакомство и деликатес в Испании, этот сыровяленый испанский окорок, придя к нам в страну, стал символом достатка.

ПРЕДЛАГАЕМ И ВАМ ВСТУПИТЬ В РЯДЫ ЛЮБИТЕЛЕЙ ИСПАНСКИХ ДЕЛИКАТЕСОВ. ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!

Сальчичон жареная с чесноком

Сальчичон - 500г.
оливковое масло - 1 ст.л.
чеснок (раздавленный) - 2 зубчика
петрушка (мелко порезанная зелень) - 1/2 стакан

Приготовление:

Порезать колбасу на 5 мм кусочки. Обжарить в разогретом масле помешивая, до хрустящей корочки. Обсушить на бумажных кухонных полотенцах.Слить жир из сковороды.Нагреть масло в той же сковороде, соединить чеснок, колбасу и петрушку, прогреть и подавать.